Eden elkobi - pastry chef

עדן אלקובי- שף קונדיטור.
התמחות בפטיסרי קלאסי ומודרני, בעל ניסיון עשיר בארץ ובעולם.

מדריך ומלמד קונדיטוריה וטכניקות אפייה צרפתיות, לחמים, שוקולד, פטיפורים, עוגות ראווה, באופן פרטני או קבוצות.

מגשי אירוח חלביים לאירועים עד 300 איש בסגנון פינגר פוד מתוק ומלוח .

בוגר תדמור.
לשעבר שף קונדיטור במסעדת 2 כוכבי מישלן (ROSSELLINIS) ובמלון בוטיק 5 כוכבים באיטליה (PALAZZO SASSO) .
זוכה מדליית זהב באליפות אירופה בקינוחים לשפים קונדיטורים צעירים ברימיני שבאיטליה וחלק מנבחרת ישראל בקונדיטוריה לצד השפים קונדיטורים המובילים בארץ : אלון גולדמן, קלוד בן סימון וג'קי חזן
השתלם אצל מיטב השף קונדיטורים בעולם : michel william chocolatier, pascal tepper m.o.f , thirry bamas m.o.f christophe rhedon m.o.f ועוד ..

כיום שף מדריך ב"בישולים" ביה"ס לקולינריה בת"א.